Commis - Commise de Cuisine H/F - Maison Lucas

Petite entreprise artisanale, nous produisons au quotidien des poissons fumés et plats cuisinés de haute qualité pour notre clientèle.
Au sein de notre petite équipe, découvrez notre métier qui demande de la polyvalence et de la réactivité. Une formation en interne est prévue afin de vous faire acquérir les compétences propres à notre métier.Poste non logé.
Points clés de notre environnement de travail :
Formation en interne assurée. Débutant accepté
Petite équipe dynamique
Weekend de 2 jours consécutifs y compris en saison avec horaires de bureau
Votre mission : contribuer à la préparation de nos poissons fumés et plats cuisinés 100 % faits maison pour nos clients BtoB et BtoC, au niveau local et à l'expédition.

MAISON LUCAS - La Fabrique aux poissons fumés et cuisinés est une petite entreprise artisanale située sur la Presqu'ile de Quiberon. Producteur de poissons fumés et cuisinés, notre équipe d'une douzaine de collaborateurs façonne chaque jour des recettes pour régaler nos clients, professionnels et particuliers.

Dynamique et volontaire, vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe.
Travail 5j/7. 35 ou 39h/semaine en horaires bureau.

Dans le détail, ce poste demande de réaliser au quotidien les actions suivantes :
* découpe des légumes.
* préparation à la fumaison des poissons.
* tranchage main des poissons.
* conditionnement.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.