Cuisinier - Cuisinière H/F - le Place Neuve

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), même sans diplôme, mais avec l'envie de bien faire !

Envie de rejoindre une brigade conviviale avec un beau cadre de travail ? Vous êtes au bon endroit !

Notre entreprise familiale, nichée dans les magnifiques Monts du Lyonnais, gère un hôtel 3 étoiles et un restaurant où l'on cuisine avec le coeur et des produits de qualité. Aujourd'hui, Nous cherchons notre futur(e) collègue en cuisine, en CDI, pour renforcer notre équipe.

Votre mission :
Participer à la mise en place, gérer la production et assurer le bon déroulement du service.
Vous Travaillez aussi bien sur les plats chauds, plats froids que sur la partie sucrée.

Travailler les week-ends (ça, c'est non négociable), mais pour le reste du planning, on en parle ensemble - flexibilité possible.

Ce qu'on cherche :
Si vous n'avez pas de diplôme en cuisine mais l'envie d'apprendre, de vous impliquer, de vous épanouir et de travailler sérieusement, Vous avez déjà toute notre attention.

Une formation POEI (formation en tutorat financée par France Travail) est possible pour vous accompagner votre montée en compétences.

Vous êtes motivé(e), fiable et vous voulez évoluer dans un cadre humain, professionnel et gourmand ? Banco.

À noter :
L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Législation alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.