Chef - Cheffe de Rang H/F - A.C. Mi
- Villejuif - 94
- CDI
- A.C. Mi
Les missions du poste
De nature dynamique, organisée, dotée d'un excellent sens du service client et d'un bon esprit d'équipe, le restaurant La Grece recherche son nouveau chef de rang.
Les missions :
- Orchestre le service des tables au sein du restaurant.
- Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
- Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
- Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
- Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
- Veille au bon déroulement du service à table
- Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
La connaissance des spécialités grecques serait un plus.
Prise de poste 1er Aout.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Au même poste
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.