Second ou Seconde de Cuisine en Restauration Traditionnelle H/F - Pôle Emploi

vous assisterez le chef en cuisine dans la préparation et la cuisson des plats, vous assurer la qualité et la présentation des plats servis, contrôler les stocks et les commandes. travail en equipe de 5 personnes, temps complet, 2 jours de repos et 1/2 journée.
rarement des heures apres 23h00.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Bac Pro cuisine, Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, CAP cuisine,Cuisinier, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.