Aide de Cuisine - Traiteur H/F - la Petite Cuisine

Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, événements divers...), vous assistez le chef de cuisine Description du poste :

Missions :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.)
Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques
Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter
Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :
Première expérience en cuisine souhaitée (traiteur ou restauration)
Rapidité, efficacité et bonne organisation
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique
Flexibilité (travail possible en semaine et week-ends selon les événements)

Conditions :
Contrat à temps partiel : 20h/semaine
Horaires variables selon l'activité
Rémunération selon profil et expérience

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.