Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - le Fournil D'armor

Nous recherchons un(e) professionnel(le) sérieux(se), motivé(e), rigoureux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 pâtissiers en tant que tourier(ère) ou pâtissier(ère) en fonction de vos compétences et préférences.

Vos missions :
Selon votre profil, vous pourrez être amené(e) à effectuer davantage de :
Tourage (viennoiseries, feuilletages, pâtes)
Pâtisserie (entremets, tartes, petits gâteaux, etc.)

Vous êtes en repos les samedis, dimanches et jours fériés. Le poste est à pourvoir 18 aout 2025.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Fermentation des pâtes à pâtisserie, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de pétrin mécanique, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.