Commis - Commise de Cuisine H/F - Bistrot Marcel

Restaurant situé sur Rezé recherche pour renforcer son équipe un/une commis de cuisine pour un poste a 25h00 semaine...

Poste a pourvoir pour le 08/08/2025 impérativement

Vous devrez être capable de reproduire des dressages de plats, de réaliser la plonge et ponctuellemnt la pluche ainsi que différentes tâches demandées par le chef de cuisine ou son second.

Repos Mardi/dimanche
Travail lundi/mercredi/jeudi/vendredi/samedi midi (12h00-15h30)
et les vendredis et samedis soir (19h00-23h00)

Vous devrez être réactif(ve) et organisé(e).

Experience : 8 Mois

Compétences : Chaîne du froid, Commis de cuisine, Communication en équipe en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Evacuer et trier des déchets, des produits, Maintenir une communication efficace avec la direction, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.