Cuisinier en Restauration Collective a Mi-Temps H/F - Pôle Emploi

Le(la) cuisinier(e) en restauration collective appartient au service restauration de l'établissement. À ce titre, il (elle) contribue à la mise en oeuvre du projet de l'établissement inspiré du projet éducatif Sagesse-Saint Gabriel et des orientations diocésaines et nationales de l'Enseignement Catholique. Selon les délégations reçues, il (elle) participe :
- À la préparation des repas pour les élèves et les adultes de l'établissement,
- Au service des repas des élèves,
- À la sensibilisation des élèves à l'équilibre alimentaire et au gaspillage,
- Aux temps forts de l'établissement,
- À l'entretien et au nettoyage des locaux de la restauration.
Il (elle) est particulièrement attentif(ve) à :
- Travailler au sein d'une équipe, en s'impliquant dans les décisions collégiales et en veillant à la qualité de la communication vis-à-vis des partenaires internes et externes
- Adopter une attitude cohérente vis-à-vis du projet d'établissement, notamment en présence d'élèves
- Promouvoir le projet éducatif de l'établissement
- Expérience de travail en établissement scolaire
- Connaissance des procédures et normes d'hygiène
- Bienveillance et rigueur envers les élèves
- Autonomie et réactivité dans les méthodes de travail
- Gestion du stress et des émotions

Attention le rythme de travail est soutenu.

Contrat de travail à mi temps uniquement (pas de possibilité d'heures en plus ou évolution), vous devez donc avoir une activité complémentaire ou être en capacité d'assumer le salaire associé.

Experience : 6 Mois - cuisine collective

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement primaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.