Pâtissier - Pâtissière H/F - Pns Tertiaire

Nous recherchons pour l'un de nos clients, basé à Metz : Un Pâtissier expérimenté obligatoirement (e) (H/F)

Salaire selon profil

Les principales missions sont les suivantes :

- Préparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes établies
- Contrôler la qualité des matières premières utilisées
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

Le profil recherché

Compétences attendues :

- CAP ou équivalent en pâtisserie
- Expérience significative en tant que pâtissier/pâtissière
- Créativité et sens de l'esthétique
- Bonne résistance au stress et à la pression
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.