Boucher - Bouchère H/F - Vlm 80

À propos du poste

Nous recherchons un Boucher polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe dynamique, répartie entre nos boucheries de Corbie et Villers-Bocage (80).
Vous intégrerez une structure familiale, reconnue pour la qualité de ses produits, son ambiance conviviale et son attachement au métier de boucher traditionnel.
Vous serez amené(e) à intervenir sur les deux sites selon les besoins, avec un accompagnement bienveillant au sein d'une équipe passionnée.

Vos responsabilités

Réaliser les découpes et préparations bouchères traditionnelles (porc, boeuf, agneau, volailles)
Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits
Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
Servir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité
Participer à la bonne tenue du laboratoire et du magasin
Travailler en lien étroit avec l'équipe de vente et les autres bouchers

Profil recherché
Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle (alternance acceptée si autonome)
Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
Polyvalence, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
Bon relationnel client, envie de bien faire
Permis B conseillé (déplacements entre Corbie et Villers-Bocage)
Poste en CDI - Temps plein - à pourvoir dès que possible

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.