Chef - Cheffe de Partie Grilladin H/F - Sas du Chateau

Brasserie au bord du Lac du BourgetNotre Brasserie recrute 1 poste de Chef de Partie Grilladin à temps plein dans le cadre d'un Contrat à durée déterminée (CDD) possibilité de renouvellement

Un Poste de chef de partie tournant chaud/grillade

Ce que nous proposons :
CDD de saison avec possibilité de renouvellement
41h par semaine
Salaire à convenir selon expérience
2 jours de repos consécutif par semaine
Heures badgées
Repas pris sur place
A pourvoir dès que possible
En tant que chef de partie tournant, vous serez amenés(es) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une flexibilité et une polyvalence essentielles au bon fonctionnement de notre équipe.

Responsabilités
Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
Réaliser des préparations culinaires variées selon les besoins du service
Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale
Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de travail

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative de 2 ans minimum dans un poste similaire
De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un sens aigu du service et un esprit d'équipe
Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.