Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Little Italy

Cuisine italienneLITTLE ITALY recrute un(e) Serveur / Serveuse de restaurant pour le service en salle et bar.
Contrat CDI immédiatement

Au sein du restaurant, vous êtes en charge des missions suivantes :

Vous dressez les tables.
Vous accueillez les clients et vous les installez.
Vous enregistrez leur commande.
Vous proposez des ventes additionnelles.
Vous encaissez les ventes.
Vous rangez la salle.

Vous travaillez du mardi au samedi sans coupure avec un planning tournant défini en équipe.
Fermeture les dimanches, lundis et jours fériés.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de comptage, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de mémorisation, Techniques de service à l'assiette, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Carte des vins, Utilisation de matériel de bar, Préparations culinaires de base, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.