Pizzaïolo - Cuisinier H/F - Coffee Theatre

Nous recherchons un(e) pizzaïolo(a) / cuisinier(ère) expérimenté(e).

Compétences :
- Savoir faire une pâte à pizza en proposant votre recette
- Savoir former une pizza
- Savoir préparer tous les ingrédients
- Savoir cuire une pizza

Vous avez des notions en cuisine. Des roulements sont possible avec la cheffe cuisinière déjà en poste, lorsqu'elle sera absente.
Votre mission première reste la confection des pizzas.

Service en coupure - midi et soir

Deux jours de repos par semaine : Dimanche + un autre jour à définir avec la direction

Salaire à définir selon expérience et compétences.

Prise de poste au plus tôt.

Experience : 2 An(s) - en tant que Pizzaïolo/la

Compétences : Sensibilisation aux allergies alimentaires, Techniques de conservation des aliments, Techniques de conditionnement, Fiches techniques de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pâtes à pizza, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Réserver une pâte, Former une pâte à pizza, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.