Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie Katy et Frederic

Nous sommes artisans boulangers pâtissiers glaciers et chocolatiers, nous avons à coeur de partager notre passion et notre savoir faire.Vous travaillerez en collaborations avec deux autres vendeuses et accompagné de jeunes apprentis(es)
Il vous faudra présenter les produits avec rigueur
Accueillir et servir notre clientèle avec le sourire et la courtoisie est indispensable
L'argumentation des produits est nécessaire et vous serez formé sur chaque produit
Nous sommes artisans et notre fabrication est 100% faites maison, il faudra prêter attention à la présentation
Nous sommes une petite entreprise et nous avons à coeur de travailler dans une ambiance chaleureuse et professionnelle dans le respect de chacun.

Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés, sans exception.

Experience : 4 Mois - commerce alimentaire

Compétences : Argumentation commerciale, Chaîne du froid, Modalités de stockage de produits alimentaires, Procédures d'encaissement, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Utilisation de trancheuse, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer une caisse, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Organiser le traitement des commandes, Préparer, assembler des plats simples, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Réaliser l'emballage de produits frais, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.