Responsable de Salle H/F - Maison Peruvienne

Vous serez en charge du service en salle.
Vous accueillerez et conseillerez les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Vous coordonnerez et superviserez le travail de l'équipe de salle ainsi que la gestion des réservations et l'organisation des tables
Vous veillerez à la qualité du service et à la satisfaction des clients

Experience : 6 Mois

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Veiller à la satisfaction du client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.