Barman en CDI H/F - Mercure Ariana - Restaurant Grand c

Rejoignez la Team Domaine de Marlioz !
Venez nous rejoindre au coeur d'Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l'ennui : chaque jour apporte son lot d'énergie et de bonne humeur ! En intégrant l'une de nos équipes, vous bénéficierez d'un accueil préparé et d'une formation clairement définie.
Poste à pourvoir :
Nom du poste : Barman
Type de contrat : CDI

Missions principales :
En tant que barman, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Préparer et servir les boissons
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Gérer le stock et les commandes
- Assurer la mise en place et l'entretien du bar
- Prise de commande bar et carte brasserie
Nous recherchons une personne qui possède :
- Une excellente maîtrise du service au bar
Capacité à préparer des cocktails classiques et modernes, servir des boissons avec précision et efficacité.
- Un sens de l'accueil et relation client
Être aimable, sociable et capable de créer une ambiance chaleureuse pour fidéliser la clientèle.
- Une gestion du stress et rapidité d'exécution
Savoir garder son calme et rester efficace pendant les périodes de forte affluence.
- Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.
- Un esprit d'équipe et communication
Travailler en harmonie avec les serveurs, la cuisine et les autres membres du personnel pour assurer un bon déroulement du service.

Conditions de travail :
- Type de contrat : CDI
- Amplitude horaire : Travail en soirée, Travail service continu, Travail les week-ends et jours fériés
- Rémunération : 2 028€ BRUT

Pourquoi rejoindre le Domaine de Marlioz ?
- Un domaine qui s'engage de manière responsable et inclusive : Le Domaine de Marlioz est labellisé Clef Verte et Tourisme et Handicap.
- Repas au réfectoire
- Travail constant sur l'expérience collaborateur, notamment avec une attention particulière à l'accueil des nouveaux collaborateurs.
- Chaque mois, nos collaborateurs reçoivent notre Gazette pour suivre les dernières actualités et initiatives du Domaine.
- Avantages tarifaires au sein du Domaine (Restauration, Spa etc.)
- Intéressement et participation
- CSE : (ancien comité d'entreprise) : Cinéma, parc attractions, chèques cadeaux.
- Action Logement pour faciliter votre mobilité et votre installation.
- Mutuelle avantageuse
- Carte Heartist Accor, profitez de tarifs préférentiels dans les hôtels et services du groupe Accor.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.