Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Papa Pizz'à

Dans le cadre de son ouverture prochaine, la pizzeria Papa Pizza's recherche son/sa futur (e) pizaiolo(a) :

Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Étaler une pâte
- Former une pâte à pizza
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous assurez également la gestion des stocks et des produits

Vous travaillez uniquement les soirs

Experience : 2 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Modes de cuisson des aliments, Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, Manipuler des équipements de cuisine, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Former une pâte à pizza, Cuire une pizza au four, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.