Chef Intérim d'Un Food Truck H/F - Banh Banh

Rennes - Acigné - Cesson-Sévigné Du lundi au vendredi 8h30-16h
Mission du 1er septembre au 31 octobre 2025 Prestation de service - freelance
2 200€ / mois TTC + paniers repas offerts

À propos de nous

Tu as peut-être déjà croisé un tuk-tuk dans les rues de Rennes : c'est BÁNH BÁNH, un food truck vietnamien qui cuisine maison à partir des recettes de ma maman. On propose une cuisine de rue authentique, généreuse et accessible.

On a ouvert en novembre 2022, les clients sont fidèles et toujours plus nombreux ! Du coup, on cherche à renforcer notre équipe avec des profils engagés, curieux, pros... et gourmands.

La mission

Tu prends en main, après formation, la gestion de la production et des services midi du food truck.
Tu travailles en duo avec une personne en service. C'est une mission de remplacement complète, pensée pour quelqu'un de fiable, organisé et rapide.

Tes missions :

Cuisine & production

Préparer les recettes maison (sauces, garnitures, plats) selon les process définis
Produire avec soin, efficacité et autonomie
Logistique & organisation

Charger et décharger le camion chaque jour
Gérer les stocks & anticiper les besoins
Nettoyage, rangement, entretien du poste de travail
Service

Assurer le service du midi (11h30-13h30) en assemblant les plats
Maintenir qualité et efficacité même en rush

Profil recherché

Expérience pro en cuisine exigée
À l'aise avec le rythme et le service client
Organisé.e, rigoureux.se, autonome
Permis B + véhicule obligatoire
Disponible tout septembre & octobre
Statut indépendant (freelance / micro-entrepreneur) obligatoire

Ce que tu gagnes :

2 200€ TTC / mois
Paniers repas complets offerts (plat + dessert + boisson)
Une expérience riche et humaine dans une petite équipe qui tourne bien
L'opportunité de découvrir de l'intérieur le fonctionnement complet d'un food truck
Lieu de travail :

Laboratoire de production : ZI Joval - Acigné (35)
Services food truck : Rennes et Cesson-Sévigné
Horaires :

Du lundi au vendredi : 8h30 à 16h (temps de pause inclus)
Pas de coupure, pas de service soir

Comment postuler ?

Envoie-nous ta candidature avec a minima :

Ton prénom
Ton expérience pro en cuisine
Tes dispos pour septembre & octobre
Objet de ton mail : J'aime la coriandre !

Clôture des candidatures : dimanche 3 août à 23h59

Type d'emploi : Temps plein, Intérim, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Question(s) de présélection :
Disposez-vous d'un véhicule personnel ?

Expérience :
Restauration : 1 an (Requis)

Langue :
Français (Requis)

Permis/certification :
Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 03/08/2025
Date de début prévue : 01/09/2025