Boulanger - Boulangère H/F - la Boulangerie No 4
- Biguglia - 2B
- CDI
- la Boulangerie No 4
Les missions du poste
- Polyvalent vous devez préparer et confectionner des produits de boulangerie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
La politique de l'entreprise vise à pérenniser les postes de travail.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie