Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil des Alberes

Au sein d'une boulangerie / pâtisserie traditionnelle :

Vous maîtrisez les différentes facettes du métier et êtes en mesure de travailler avec efficacité et rapidité. Vous êtes passionné(e) par le métier et maîtrisez les différentes étapes de confection de pâtisseries (cuisson, glaçage, décoration.).

Professionnel(le), vous savez planifier et organiser votre activité selon les impératifs de production.
Vous connaissez et savez travailler dans le respect des règles d'hygiène et de propreté alimentaires

Vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine. Planning à définir avec l'employeur.

Experience : 1 An(s) - Experience exigée si pas de diplôme

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer des repas, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.