Boulanger H/F - Pôle Emploi

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) dont les missions confiées seront les suivantes :

- Préparation de la pâte des différents pains proposés,
- Pétrissage du pain, des pains spéciaux,
- Façonnage des pains y compris pains spéciaux,
- Cuisson du pain.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Hypermarchés