Boulanger - Boulangère H/F - MAISON TAFERNABERRY Peyrehorade
- Peyrehorade - 40
- CDI
- MAISON TAFERNABERRY Peyrehorade
Les missions du poste
Pour un remplacement de 1 mois du mardi 12 aout au jeudi 11 septembre, vous serez principalement en charge des cuissons pains et viennoiseries.
Esprit d'équipe, Vous êtes motivé(e).
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Horaires : du mardi au samedi de 04H à 10H30 ou 11H
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).