ou une Responsable d'Unité Conseil en Restauration Collective - Région Nouvelle-Aquitaine H/F - Fonction publique Territoriale

La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité.
Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire.
Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif.
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Nous recherchons un ou une responsable d'unité conseil en restauration collective auprès de l'Unité Conseil en Restauration du Service Restauration Durable de la Sous-Direction Formation et qualité de vie des lycées de la Direction Education du Pôle Education et Citoyenneté - Site de Poitiers.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o033250722000691-une-responsable-unite-conseil-restauration-collective?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Savoirs
Politiques régionale en matière de restauration
Réglementation et recommandations en matière de restauration collective
Techniques et équipements de production en restauration collective
Développement durable appliqué à la restauration collective
Techniques managériales de proximité
Principes et techniques d'organisation du travail d'une équipe
Techniques d'animation, communication, négociation
Savoir-faire
Manager : fixer des objectifs, organiser l'activité, évaluer et valoriser l'action des agent-e-s
Travailler en équipe et en transversalité
Analyser et identifier des enjeux
S'adapter à un environnement en constante évolution
Maîtriser les outils informatiques courants et internes (MDNA, Grand Angle...)
Rédiger des documents, supports, synthèses et comptes-rendus
Impulser et conduire des projets
Animer des réunions et groupes de travail
Savoir-être
Capacité rédactionnelle et de synthèse
Sens du travail en équipe
Rigueur, méthode et réactivité
Qualtiés relationnelles : aptitude à communiquer/écouter, à partager l'information
Autonomie
Force de proposition