Responsable de Boutique Épicerie Fine H/F - Soc Coffea

Notre boutique, située à Chambray-lès-Tours, recherche un(e) responsable passionné(e) par l'univers du café et du thé pour piloter notre établissement.

Vous serez l'ambassadeur(drice) de notre marque et veillerez à offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Vos missions principales :

- Management d'équipe : Recrutement, formation, animation et évaluation des équipes.
- Gestion opérationnelle : Ouverture et fermeture de la boutique, gestion des stocks, réalisation des commandes, tenue de la caisse.
- Relation client : Accueil chaleureux des clients, conseil personnalisé, fidélisation de la clientèle.
- Garant de la qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité des produits et des services.
- Développement commercial : Mise en place d'actions commerciales, suivi des indicateurs de performance, proposition de nouvelles idées.

Une formation interne est prévue.

Avantages :
- Remboursement transport
- Tarifs réduits sur les produits

Experience : 12 Mois - Gestion d'un établissement similaire

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service, Gestion de caisse/logiciel de gestion (mac office), Maîtrise des outils informatiques, Connaissance des produits (thé, café)

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.