Chef de Partie H/F - Papilles et Bouchons

Cuisinier (H/F)
Pour renforcer la brigade, Papilles & Bouchons recherche un Cuisinier H/F.
Vous intégrez une équipe de 5 personnes.
Cuisine fait maison. Produits frais. Menu du Marché le midi et petits plats à partager le soir.
Vous disposerez de minimum 2.5 jours de repos dont lundi-mardi.

Rémunération selon expérience et diplômes (grille des salaires HCR).
Expérience en cuisine exigée 6 mois.

Experience : 6 Mois - sur poste équivalent

Compétences : Modalités de stockage de produits alimentaires, Modes de cuisson des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.