Controleur Qualité H/F - Page Personnel

Notre client, entreprise agroalimentaire implantée dans le Loiret depuis plusieurs décennies, est spécialisée dans la transformation et la conservation de produits carnés. Elle se distingue par son savoir-faire reconnu, la qualité de ses produits et son engagement en matière de traçabilité et de respect des normes sanitaires. Elle recherche aujourd'hui un Contrôleur Qualité pour son site de Fleury-les-Aubrais.En tant que Contrôleur Qualité à Fleury-les-Aubrais, vous rapportez à la Responsable Qualité Opérationnelle. Vous assurer la conformité des produits en sortie de production et la qualité de leur conditionnement, tant du point de vue des spécifications clients que de la sécurité alimentaire (vérification du formage, qualité de surgélation, détecteurs de métaux, température à coeur après cuisson).

Vos missions sont les suivantes :

* Assurer la conformité du poste de travail et des outils utiles à la réalisation des tâches,
* Contrôler l'aspect produits en sortie tunnel, température,
* Contrôler la sensibilité des détecteurs de métaux et le fonctionnement des systèmes de rejets pour l'ensemble des lignes en fonctionnement,
* Corriger les paramètres de surgélation et, le cas échéant, assurer l'élimination des produits non-conformes,
* Réaliser les contrôles poids produits en sortie tunnel, cuisson sur ligne,
* Gérer la collecte d'échantillons pour contrôles cuisson,
* Assurer la collecte et le stockage des échantillons en accord avec les procédures,
* Assurer l'identification et traçabilité, dans le respect du groupage.

Missions polyvalentes, horaires en 2x8.

Poste également ouvert aux candidats en situation de handicap.

Vous maîtrisez l'environnement agroalimentaire et avez une expérience en industrie, en controle qualité. Vous connaissez les règles HACCP.

Vous êtes autonome et dynamique, et votre capacité de travail en équipe vous aidera à mener à bien ces missions.