Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - des Idees Gourmandes

Dans le cadre de notre développement / renforcement d'équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) qualifié(e), passionné(e) par son métier, rigoureux(se) et créatif(ve), pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie.

Profil recherché :

Titulaire d'un CAP / Bac Pro / BTM Pâtisserie (ou équivalent)
Expérience significative en pâtisserie artisanale
Capacité à travailler efficacement en équipe
Esprit d'initiative, autonomie et sens de l'organisation
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vos missions principales :

Réalisation des pâtisseries classiques et créations maison
Participation à l'élaboration de nouvelles recettes
Gestion des stocks de matières premières
Entretien du poste de travail et du matériel

Nous offrons :

Un environnement de travail dynamique et bienveillant
Un poste en CDI à temps plein
Une opportunité de vous épanouir et d'évoluer au sein d'une équipe passionnée

Experience : 1 An(s)

Compétences : Bac Pro boulanger pâtissier, CAP pâtissier, Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM), Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des pâtisseries

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).