Hote H/F - Madurest Massy Sas

l'Hot(esse) de table est chargé d'accueillir,installer, conseiller la clientèle ainsi que commercialiser les produits de la carte de l'établissement, vendre, prendre les commandes, encaisser, envoies des plats.

Missions :
Vérifier la mise en place du rang/assurer la relation client de l'accueil à la prise de congé/assurer l'optimisation des ventes du restaurant dans son rang/typer les commandes
Rytmer son service, visite de courtoisie, ouvrir et entretenir les tables, encaisser, suivre la gestion financière de son rang : édition, contrôle des additions.
Participer à la vie du restaurant : réception des livraisons, approvisionnement et stokage, réalisation des cocktails et des besoins, installation du client.

Possibilité de mettre en place une formation avec le restaurant avant embauche.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.