Commis - Commise de Salle Runner H/F - de la Vie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant, nous recherchons un(e) commis(e) de salle runner pour seconder notre responsable de salle. A ce titre, vous débuterez votre journée à 11h00 et la terminerez à 18h00.

Vous interviendrez sur les champs suivants :
- Participer à la mise en place de la salle ainsi qu'à la mise en place du service du soir
- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
- Gérer les encaissements
- Garantir la bonne présentation des plats

Vous pourrez également intervenir dans le cadre d'événements spéciaux organisés par le restaurant.

Le restaurant est fermé toute la semaine de Noël et 3 semaines au mois d'août

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Saisir une commande sur informatique, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle