
Pizzaiolo H/F - Mama Cucini
- Dax - 40
- CDD
- Mama Cucini
Les missions du poste
Idéalement placé sur la Place Thiers, MAMA CUCINI est un lieu de vie et de partage.
Brasserie conviviale pour la famille et les amis, c'est là où les gens vont lors de grandes occasions ou tout simplement pour se faire plaisir.
Nous gérons 140 places assises (40 en salle et 100 en terrasse).
Nous travaillons des produits frais en favorisant la production locale, dans le respect du savoir-faire à la Française.*** POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT****
Pour la saison et jusqu'à fin octobre vous devrez être :
- Autonome, organisé(e), vous maîtrisez les normes HACCP et faites respecter des règles d'hygiène.
- Vous préparez les pizzas (Garniture et cuisson)
- Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs.
- Logement possible
Vous avez 2 ans ou 2 saisons d'expérience en tant que Pizzaiolo ? Rejoignez notre équipe !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - ou 2 saisons réussies
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Bonnes connaissances en pizzas
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.