Cuisinier en EHPAD H/F - Ehpad Paul Bouyer

Dans le cadre d'un remplacement vous serez en charge de la production, du conditionnement et de la distribution des repas auprès des résidents.
Vous serez vigilant(e) sur les régimes alimentaires spécifiques et allergènes, vous appliquez les procédures et protocoles d'hygiène, vous avez des connaissances en diététique (mixés, eau gélifiée...) si possible.
Vous utilisez le matériel et les produits courants.

Travail 1 week-end sur 2 ou 3.

CTI Ségur au prorata des heures effectives
Indemnités de dimanche et jours fériés
IFSE proratisé

Experience : 12 Mois - auprès personnes agées dépendantes

Compétences : Dresser des plats pour le service, Définir des besoins en approvisionnement, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées