Responsable Atelier de Transformation des Viandes H/F - les Eleveurs de la Chevillotte

Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE de Valdahon est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros. Quatre-vingt-dix salariés transforment, conditionnent, commercialisent et transportent nos viandes fraîches pour nos clients (Grandes et moyennes surfaces, négoces, restaurants, boucheries traditionnelles, collectivités locales)

Nous recherchons un RESPONSABLE ATELIER 2ème TRANSFORMATION DES VIANDES H/F

En lien direct avec notre directeur d'établissement, vous aurez comme missions principales de :

Manager les salariés, intérimaires et prestataires de découpe
Organiser les plannings de travail selon les volumes de production
Participer à l'amélioration technique de l'atelier
Surveiller la production en fonction des règles d'hygiène et de sécurité
Mettre en place des reportings hebdomadaires avec des indicateurs de performance
Former et monter en compétences les opérateurs
Diplômé(e) d'un Bac +2 agroalimentaire ou d'une expérience significative dans ce secteur d'activité.

Rigueur, autonomie, force de proposition, et leadership seront des atouts pour réussir à ce poste.

Travail du lundi au vendredi.

Statut Agent de maîtrise - Forfait 218 jours

Rémunération à convenir - 13ème mois selon convention en vigueur - Prime transport - Prime habillage - Accord d'intéressement - Prix préférentiels sur nos produits - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 80 % par l'entreprise

Experience : Débutant accepté

Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité, Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Organiser et contrôler un approvisionnement, Organiser le travail d'une équipe

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.