Boulanger - Boulangère H/F - au Pain d Antan
- Frouzins - 31
- CDI
- au Pain d Antan
Les missions du poste
Nous recrutons pour notre établissement un(e) boulanger(ère) expérimentée (H/F).
Vous serez affecté à la fabrication des pains spéciaux et des pains blancs.
Vos missions :
- Préparation
- Pétrissage
- Façonnage
Notre magasin est ouvert du lundi au dimanche 13h avec fermeture le jeudi.
2 jours de repos consécutifs, à définir.
Travail le samedi et le dimanche.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie