Cuisinier - Cuisinière de Cantine H/F - Sud est Restauration s E R

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour une prestation type cantine. Le réfectoire est loué en période de vacances scolaires pour un petit groupe de 30personnes. Il faut mettre à disposition les petits déjeuners, confectionner le repas du midi et du soir, mise en place des tables, mettre à disposition le repas du midi, faire la plonge et nettoyer la salle.
Horaires : 6h30 14h du lundi au vendredi.
Du 14/08 au 24/08

Experience : Débutant accepté

Compétences : Certificat de spécialisation restauration collective, Cuisinier en restauration collective, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.