Apprentissage - Gouvernante H/F - Château de Montvillargenne
- Gouvieux - 60
- Alternance
- Château de Montvillargenne
Les missions du poste
Jeanne & the forest - Château Hôtel 119 chambres - niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche :
son ou sa gouvernante en contrat d'alternance
Le/La Gouvernant(e), véritable « Maitresse de maison » évolue dans le service Hébergement de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au/à la Directeur(trice) Hébergement
Le/La Gouvernant(e) prend en charge la gestion du service d'étages, ménage et lingerie en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité de ses équipes.
Il/Elle contribue à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour.
Il/Elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Préparer le matériel et les produits de nettoyage destinés aux équipes
- Organiser la répartition journalière du travail des équipes en fonction des besoins
- Veille à la régularité et au résultat final de l'exécution en effectuant des contrôles
- Assurer l'approvisionnement en produits consommables et produits d'accueil
- Signaler les dysfonctionnements de matériel et d'équipement aux services concernés et s'assurer du suivi
- Vérifie la mise en place des intentions d'accueil
- Gérer les différents objets oubliés par les clients
- Participer au processus de recrutement
- Assurer l'intégration de ses collaborateurs et leur formation
- Manager une équipe, effectuer les plannings, encadrer et coordonner l'équipe, gérer le temps de travail
- Déléguer et contrôler
- Travailler en étroite collaboration avec la Réception
- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Animer l'équipe et les réunions de service
- Renseigner et analyser les tableaux de bord et indicateurs d'activité
- Participer aux inventaires
- Être fédérateur(trice)
- Appliquer les consignes et les procédures
- Un CAP Services hôtelier Un Bac techno hôtellerie
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.