Chef de Rang Confirmé H/F - LH SOLUTIONS

LH SOLUTIONS Prestataire en services administratifs, commerciaux et spécialiste du recrutement généraliste.Situé au coeur des vignobles de la côte de Beaune, notre restaurant propose une expérience gourmande unique, alliant cuisine raffinée et vins d'exception.

Notre carte élaborée par le chef évolue au rythme des saisons mettant à l'honneur des produits locaux et des classiques revisités de la gastronomie bourguignonne, le tout fait maison avec passion.

Nous recherchons donc un Chef de Rang confirmé, avec une expérience d'au moins 5 ans dans le service et la gestion d'un rang de restaurant bistronomique.

Les principales missions confiées seront :
- Préparer et dresser les tables en vu d'accueillir de manière optimum les clients,
- Assurer un service fluide et de qualité, avec découpe et flambage si nécessaire.
- Manager l'équipe de salle en s'assurant de la qualité du service.
- Gérer l'addition, l'encaissement et raccompagner les clients dans la convivialité et la bienveillance.

Ce poste évolue vers des responsabilités liées à la gestion de la salle.

Diplômé de l'hôtellerie restauration

Expérience confirmé et évolutif dans le service et la gestion d'un rang