Inspecteur en Abattoir H/F - Fonction publique de l'État

Le poste est basé à Bourg à Bourg en Bresse de l'abattoir de la CAB (multi-espèces 20 000 t) et des Crêts (porcins, 34 000 t).
En charge des décisions suite aux inspections (de consigne IAM1, IPM1, protection animale...).
Réalisation des contrôles hors-chaîne de l'abattoir selon compétence dont réalisation de prélèvements.
Réaliser des remplacements à l'abattoir de Bellegarde et d'Hotonnes.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Contrôle ante et post mortem de premier niveau, et selon compétence, certains IPM2 selon la délégation faite par le vétérinaire officiel;
Vigilance permanente sur le respect de la protection animale ;
Réalisation de prélèvements dont les PSPC;
Réalisation de tâches administratives quotidiennes du service svi de l'abattoir
Veille réglementaire et technique et gestion et mise à jour de la documentation ;
Rédaction et signature des rapports d'inspection en contrôles hors-chaîne, selon compétence, et proposition des suites appropriées au chef de service ;
Participation à l'élaboration des plannings des abattoirs de boucherie
Participation aux réunions obligatoires des svi

CHAMP RELATIONNEL :
Vétérinaire officiel en charge des abattoirs, Chefs de service DDPP, adjoints aux chefs de service, abatteur, employés de l'abattoir, éleveurs, transporteurs...

SAVOIRS :
Connaissances juridiques spécifiques en lien avec le code rural et de la pêche maritime
Connaissances en hygiène / PA / exports / applications métiers (SI2A, RESYTAL)

SAVOIR-FAIRE :
Autonomie, rigueur dans les actes administratifs,
Esprit d'équipe,
Reporting spontané et réactif
Savoir garder de bonnes relations avec les professionnels
Capacité d'adaptation et réactivité,
Faire preuve de pédagogie, de fermeté et diplomatie