Acheteur·euse Généraliste H/F - Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Dans le cadre des missions attribuées à la Centrale d'achat, l'agent.e recruté.e assurera les activités suivantes :

Rechercher les nouveautés et choisir en permanence les meilleurs produits et services :
- Animer des groupes de travail afin de déterminer les attentes des services restauration et hébergementdes adhérents
- Anticiper les besoins des usagers CROUS :
- Se tenir informé.e des évolutions,
- Se déplacer dans les salons professionnels.
- Informer les adhérents des évolutions du marché et des nouveaux produits;
- Rencontrer les fournisseurs et assurer une veille technologique et réglementaire.
- Etablir des comptes rendus des réunions fournisseurs et du sourcing
- Alimenter l'Intranet Réseau

Conduire le processus achat :
- Recensement et synthèse des besoins;
- Réaliser les documents de consultation RC, critères de choix, allotissement, BPU, etc.en lien avec le service juridique
- Participer aux commissions de choix (aux tests);
- Analyser et noter les réponses aux appels d'offres;
- Réaliser les mises au point en lien avec la juriste de la centrale;
- Travailler avec le responsable R&D sur les innovations.
- Saisir les marchés dans la Base Nationale des Articles (BNA) et en assurer la mise à jour.

Suivre les marchés :
- Assister au besoin l'auditrice qualité;
- Présenter des rapports qualitatifs et quantitatifs;
- Pilotage des marchés du périmètre
- Informer les différents acteurs (lettre d'information);
- Conduire et mettre en oeuvre les révisions de prix.

- Minimum Bac +2 spécialisation achats
- Une expérience de 5 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée.

Connaissances :
- Connaissance des marchés publics
- Connaissance des normes de produits hôteliers et alimentaires
- Connaissance des produits

Compétences opérationnelles :
- Techniques d'achat et de négociation;
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office);
- Maîtrise de la rédaction des documents à caractère technique et de communication

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Compétences comportementales :
- Sens du relationnel et du travail en équipe;
- Réactivité, rigueur, et méthode,
- Sens de l'organisation et de l'autonomie;
- Sens de l'analyse et de la synthèse;