Inspecteur en Abattoir H/F - Fonction publique de l'État
- Migennes - 89
- CDI
- Fonction publique de l'État
Les missions du poste
A pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement abattoir.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Participer aux tâches d'inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)
- Suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées
- Contribuer à l'inspection sanitaire et vétérinaire globale de l'abattoir et des ateliers de découpe annexés
- Réaliser des prélèvements PS/PC
CHAMP RELATIONNEL :
- Les membres du service d'inspection de l'abattoir et plus globalement l'ensemble des agents de la DDETSPP
- Les employés de l'exploitant de l'abattoir
- Les éleveurs et apporteurs de bovins
Le profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire
- Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique
- Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d'inspecteur
SAVOIR-FAIRE :
- Maîtrise technique de l'inspection AM et PM
- Maîtrise de la technique générale d'inspection dans les services vétérinaires
- Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d'équipe
- Savoir faire preuve de réactivité