Magasinier Alimentaire - Conseil Regional Centre Val de Loire H/F - Fonction publique Territoriale

Le Conseil régional recrute pour le lycée En Forêt à Montargis, un.e magasinier/ère alimentaire (F/H).

Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l'établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.

Gestion des flux

Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
Faire le suivi des commandes
Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
Assurer la gestion des stocks informatique et physique
Assurer la mise à disposition de la matière d'½uvre aux différents utilisateurs
Assurer la récupération des produits non utilisés
Concevoir des fiches techniques

Manipulation et stockage des produits

Manipuler et stocker en sécurité des produits
Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage

Réalisation régulière d'inventaires

Réaliser les inventaires physiques et numériques

Nettoyage et rangement

Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
Organiser le tri des déchets

Distribution et service des repas :

Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)
Assurer la distribution des cafés d'accueil
Assurer le service des repas sur la zone chaude des repas

Utilisation du logiciel informatique WEBGEREST

Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration

5h45 - 14h30 sous réserve de modifications

80% Magasinage alimentaire (informatique et physique)

20% Service

Conditions particulières d'exercice :

port de vêtements de travail adaptés,
port de charges,
travail courbé et agenouillé,
milieu bruyant ou odorant
milieu poussiéreux,
exposition au froid,
gestes répétitifs,
manipulation produits chimiques

Lycée (1500 élèves) avec internat et restauration

Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2025

Pour les agents hors région Centre Val de Loire, ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l'une des 3 fonctions publiques, fournir : un CV, une lettre de motivation, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire.

Diplôme souhaité

CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives

Compétences Opérationnelles

Détecter les dysfonctionnements et les signaler
Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
Savoir reconnaitre les pictogrammes
Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
Travailler en sécurité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLE
Appliquer les règles de gestes et postures
Utiliser les outils informatiques
Gérer un stock

Compétences Comportementales

Être réactif et rigoureux
Être ordonné et méthodique
Faire preuve de capacité d'adaptation
Faire preuve d'autonomie
Être force de proposition et de prise d'initiatives

Connaissances informatiques