Commis - Commise de Cuisine Hotel Valdys les Pins H/F - Thalasso-Spa-Fitneo

Au coeur de la Vendée, entre terre et mer, notre Thalasso Valdys Saint Jean de Monts, est nichée au centre de la station balnéaire. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez-nous !Description du poste
Nous recrutons pour notre restaurant Le Bois cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins****, un(e) Commis de cuisine F/H en CDI, 39h/semaine.

Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats
Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition
Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef
Profil recherché
De formation : CAP, BEP ou équivalent Cuisine
Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e)
A l'écoute, vous avez l'esprit d'équipe
Disponible, réactif(ve) et capacité d'adaptation, vous êtes acteur(trice) de la fluidité et qualité du service
CAccès à la salle de sport et au spa
Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Entretien corporel

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.