Responsable de Salle H/F - Brasserie le Globe

Vous occuperez le poste de responsable de salle H/F au sein d'une brasserie d'une capacité de 150 couverts.

Vos missions :
- Savoir faire des clôtures caisse
- Prise des commandes par pad
- Formation des nouveaux arrivants
- Gestion d'une équipe de 4/5 serveur/ses

Restaurant ouvert 7 jours/7 midi et soir. Planning variable.
2 jours de repos par semaine variables.

LIEU DE TRAVAIL NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN SUR LES HORAIRES DE TRAVAIL

Experience : 2 An(s) - MEME POSTE

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le suivi des réservations, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle