Apprenti Boulanger H/F - Cma des Ardennes
- Charleville-Mézières - 08
- Alternance
- Cma des Ardennes
Les missions du poste
Boulangerie artisanale recrute un ou une apprenti(e) Boulanger pour préparer en alternance un CAP avec le CFA ALMEA de CH-MEZIERES.
Vous avez entre 15 et 29 ans révolus (ou sans limite d'âge si vous êtes reconnu(e) travailleur(euse) handicapé(e)).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.