Serveur - Serveuse en Restauration H/F - OSARE

Nous cherchons une personne qualifiée et débrouillarde, capable de travailler en salle, semaine, jours fériés et week-ends. Nous ne sommes pas ouverts tous les soirs, sauf exception en cas de réservation, et nos horaires peuvent variés, mais ne sont pas contraignants. Principalement pour les services du déjeuner du lundi au vendredi

Nous sommes un petit restaurant ouvert depuis 2020, tout est fait maison et notre carte change toutes les semaines. Nous recherchons quelqu'un qui s'intéresse à la cuisine et au contact client.

Poste à pourvoir dès septembre 2025.

Il faut maîtriser toutes les tâches de la salle, du ménage, prise de commande, description des plats, service et débarrassage. Il faut aimer manger et pouvoir communiquer avec le reste de l'équipe.

Au besoin, passer en cuisiner pour donner un coup de main.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Communication avec la cuisine, Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Parler une autre langue est un plus

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.