
Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie le Globe
- Saint-Genest-Lerpt - 42
- CDI
- Brasserie le Globe
Les missions du poste
Vous occuperez le poste de cuisinier/e au sein d'une brasserie d'une capacité de120 couverts.
POSSIBILITE DE MI TEMPS ET DE NE TRAVAILLER QUE MIDI OU QUE SOIR
2 jours de repos par semaine variables
Vous ferez partie d'une équipe de 3/4 cuisinier/es.
Dynamique, motivé/e, vos tâches seront diverses : confection et envoi des plats dans le respect des fiches techniques, mise en place, connaissance des normes HACCP...
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - MEME POSTE
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle