Shift Manager H/F - Frogpubs

Le membre du personnel entreprendra toutes actions nécessaires à :
- Assurer une qualité de prestations alimentaires optimale aux clients, ainsi que toutes actions de promotion susceptible d'accroitre l'activité et la rentabilité de la cuisine
- Respecter l'élaboration de la carte des menus
- Définir, communiquer et appliquer les recettes à suivre
- Participer à la gestion et au contrôle des achats pour la cuisine, à la préparation des plats, l'hygiène et la bonne tenue de la cuisine
- Apporter son concours à toutes actions de promotion et de publicité de l''établissement
- Vieller au maintien de la valeur du mobilier et de l'équipement de l'établissement

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Langues : Anglais exigé, Français souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.