Cuisinier - Cuisinière H/F - Volfoni

Dans le cadre de son ouverture prochaine au coeur de Blois, nous recherchons notre future équipe de cuisiniers(ères).

En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats italiens savoureux et authentiques qui raviront les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, en veillant à la fraîcheur et à la saveur des ingrédients.
- Assurer une présentation attrayante des plats, en veillant à ce que les assiettes soient dressées de manière soignée et esthétique.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le flux de travail et garantir une production efficace tout en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation des recettes en fonction des saisons et des disponibilités des ingrédients.
- Gérer les stocks et les approvisionnements, en passant les commandes de manière appropriée et en veillant à minimiser le gaspillage.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène, en veillant à ce que toutes les pratiques de travail soient conformes aux normes en vigueur.

Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un restaurant italien ou dans un établissement similaire.
- Passion pour la cuisine et connaissance des techniques de base de la cuisine.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de présentation.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine pour atteindre les objectifs communs.
- Souci du détail et sens de l'organisation, avec la capacité de gérer plusieurs tâches simultanément.

Avantages :
- Opportunité de constituer une équipe passionnée et dynamique pour l'ouverture d'un nouveau restaurant
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Cuisine authentique préparée avec des produits frais et de qualité
- Formation préalable
- Possibilité d'évoluer à d'autres postes selon vos appétences et compétences développées
A compétences égales, les candidatures des personnes en situation de handicap seront étudiées.

Pour postuler vous pouvez postuler directement https://mesevenementsemploi.pole-emploi.intra/pe-action-conseiller/previsualiser/evenement/266734

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.