Boucher Vendeur H/F - Lebel Viandes Service

RECHERCHE BOUCHER VENDEUR

Pour un Grossiste en viande, avec une boutique de vente aux particuliers sur site,
Vos différentes Missions :

- Désossage Découpe de viande multi-espèces : porc, bovin, veau, agneau, volaille
- Préparation d'un rayon traditionnel de vente : porc, bovin, veau, agneau, volaille, charcuterie cuite, marinade
- Servir une clientèle de particuliers
- Encaisser les commandes
- Respecter les objectifs qualité et les consignes d'hygiène et de sécurité

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP boucher, Techniques de présentation de produits en boucherie, Découper, désosser, parer de la viande, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.