Milieu de Cuisine H/F - Mairie

Temps de travail : Temps partiel - (7h-14h30/ 4 jour /semaine)
Date de début souhaitée : Lundi 1er septembre 2025
Missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de la restauration municipale, vous serez chargé(e) de :
- Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec les équipes
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
- Travailler en coordination avec l'équipe de restauration (plonge, service, etc.)
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée
- Connaissances en restauration collective appréciées
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
- Poste basé au restaurant municipal de Linselles
- Travail en semaine (du lundi au vendredi sauf mercredi) - Pas de service le soir

Experience : 6 Mois

Compétences : Certificat de spécialisation restauration collective, Gestes et postures de manutention, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.