Chef - Cheffe de Rang H/F - Restaurant la Cachette
- Valence - 26
- CDI
- Restaurant la Cachette
Les missions du poste
Restaurant étoilé "La Cachette" à ValenceDescription de l'entreprise
Restaurant bistronomique BiP gourmand attaché au restaurant gastronomique La Cachette au centre-ville de Valence
Description du poste
Contrat de 39 heures dans le bistrot Le Bac à Traille
Repos dimanche et lundi journée+ mardi et mercredi matins
Missions principales : mise en place, prises de réservations, gestion de groupes, lien entre la salle et la cuisine, prise de commande et encaissement.
Profil : Les qualités principales recherchées pour ce poste sont votre goût pour le service en restauration et la relation client, un fort esprit d'entraide et une bonne capacité d'adaptation. Des notions en sommellerie pour soutenir le sommelier principal constituent un vrai plus pour le/la candidat(e). Une expérience en restauration ou dans un restaurant étoilé sera appréciée.
Prise de poste fin août-début septembre (à convenir). Salaire à convenir lors de l'entretien, selon expérience. Poste en CDI ou CDD, selon les convenances du/ de la candidat(e).
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.